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Quoi de plus festif qu'un mojito royal à la pomme-liane ?

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Amoureuse de champagne et fan de rhum ? Voici le cocktail parfait ! Parfumé à souhait et pleins de saveurs, le tout agrémenté d'une pointe pomme-liane.

Ingrédients (6 personnes)

Ingrédients (6 personnes)

  • 10 cl de rhum blanc
  • 1 petit bouquet de menthe
  • 1 citron vert
  • 2 pomme-lianes
  • 1 bouteille de champagne bien frais
  • 5 cuillères à café de cassonade.
Préparation

Préparation

  • Coupez le citron en morceaux.
  • Lavez et effeuillez le bouquet de menthe.
  • À l’aide d’un mortier, pilonnez grossièrement la menthe et le citron.
  • Versez dans chacune des six flûtes un peu de mélange menthe/citron.
  • Répartissez le sucre, la pulpe des pomme-lianes et le rhum dans les flûtes.
  • Mélangez à la cuillère avant de remplir à hauteur avec le champagne.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.



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